聊城白酒排行?

1.景陽岡酒 2.運河純芝麻香 3.國葡一號 4.衛(wèi)河王酒 5.孟嘗君酒 6.東阿王酒 7.書畫之鄉(xiāng)酒 這些都是聊城市本地酒企生產(chǎn)的本地酒

白酒的頭曲、二曲、特曲分別是什么意思?

特曲、頭曲、二曲、三曲等，也叫做量質(zhì)定級。其中規(guī)定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。在釀酒界，品質(zhì)最好的酒曲，可被稱作“特曲”，而后依次是“頭曲”、“二曲”、“三曲”。 改革開放前，釀酒技師和作坊老板們就直接用酒曲的等級來劃分并命名白酒，因此特曲、頭曲、二曲、三曲等漸漸也成為了白酒的產(chǎn)品名稱。釀酒所使用的酒曲的品質(zhì)越好，酒的品質(zhì)也就越高。 元代以來，蒸餾燒酒開始普及，很大一部分麥曲用于燒酒的釀造。 因而傳統(tǒng)的麥曲中分化出一種大曲，雖然在原料上與黃酒用曲基本相同，但在制法上有一定的特點。 到了近現(xiàn)代，大曲與黃酒所用的麥曲便成為兩種不同類型的酒曲。

聊城有什么名酒?

山東省聊城市境內(nèi)差不多每個縣都有名酒的，分別有高唐州酒，東昌府酒，茌平大曲酒，臨清大曲酒，陽谷縣景陽岡酒，莘縣衛(wèi)河王酒。

聊城白酒排名前十名?

聊城是山東地級城市，有著非常豐富的酒文化和酒資源，聊城名酒有景陽岡酒、國葡一號、雁賓酒、孟嘗君酒、冠宜春酒、八景酒、東阿王酒、衛(wèi)河王、郭氏米酒、書畫之鄉(xiāng)酒。